Un mese di proposte "selvatiche" nei ristoranti comaschi
Rassegna Gastronomica dal 10/10 al 20/11 2022
Tutto pronto per la quarta edizione di Selvatica, la Rassegna gastronomica dei pubblici esercizi di Confcommercio Como, nata con l’obiettivo di riscoprire i prodotti tipici del nostro territorio attraverso le proposte culinarie portate in tavola dai ristoranti comaschi.
Dal 10 ottobre al 20 novembre 2022 ti aspettiamo nei ristoranti aderenti per assaporare i menù proposti dagli chef! L’elenco di tutti i ristoranti aderenti e i relativi menù sono disponibili accedendo al sito dedicato www.rassegnaselvatica.it.
La manifestazione vuole stimolare il consumo consapevole dei prodotti del territorio, dal pescato meno conosciuto, alla selvaggina, ai tesori del sottobosco. Una scelta sostenibile e a basso impatto ambientale volta a sostenere e valorizzare i ristoratori comaschi e a riscoprire i prodotti del nostro territorio.
Selvaggina quindi, ma non solo, anche funghi, erbe aromatiche, pesci del lago e frutti della nostra terra allieteranno i palati dei clienti che decideranno di gustare le proposte gastronomiche abilmente portate in tavola dai nostri chef.
L’elenco di tutti i ristoranti aderenti e i relativi menù sono disponibili accedendo al sito internet dedicato www.rassegnaselvatica.it. Non dimenticare di seguire anche @rassegnaselvatica su Facebook e Instagram per essere aggiornato su tutte le novità dell'iniziativa.