In collaborazione con Caffè Milani il corso è pensato per soddisfare le esigenze degli operatori che lavorano nel mondo della caffetteria. Il corso, con un'impostazione operativa, spiegherà come scegliere, utilizzare e gestire i prodotti e gli strumenti di lavoro e attraverso esercitazioni pratiche si approfondiranno le tecniche di preparazione dell'espresso e del cappuccino tradizionale.
Durata corso: 4 ore
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